Tre Gode Ting fra River Cottage kogebog på dansk


Det er altid en stor dag, når der kommer en ny River Cottage kogebog - og så endda på dansk.

Efter at River Cottage ikke længere vises på DR2, er vi mange der har svært ved at følge udviklingen på River Cottage, men kogebøgerne giver os en idé om udviklingen. Som oftest er kogebøger baseret på eller hænger sammen med de tv-programmer der vises med Hugh Fearnley-Whittingstall og det gælder også denne nyeste "Tre gode ting fra River Cottage - Madmagi med 3 ingredienser".

Kogebogen indeholder 175 opskrifter, alle baseret på teorien omkring, at det kræver tre gode ting, for at kunne skabe en lækker ret. Det gør kogebogen uhyre let at gå til, og opskrifterne er lynhurtige at have med at gøre.

Kogebogen indledes som altid af Hugh med lidt nyttig viden og baggrundshistorie. Herefter er den ellers inddelt i salater, forretter og supper, snacks og tilbehør, grønsagsretter, fisk, kød, pasta, frugt og desserter.

→ Køb Tre Gode Ting fra River Cottage kogebog på dansk billigt her

River Cottage tre gode ting udkommer i den danske udgave d. 23. september 2014.


Let og Nemt med River Cottage - Ny kogebog på vej


Så er der igen nyt fra Hugh Fearnley-Whittingstall på kogebogs fronten.

Denne gang gælder det sund og nærende mad, som han også behandlede i den populære vegetar-kogebog "Grøn hverdagsmad fra River Cottage". Det er sunde opskrifter til den travle hverdag, serveret på den velkendte facon, hvor der aldrig gives afkald på smag og kvalitet.

Den nye kogebog "River Cottage light & easy" udkommer i første omgang på engelsk d. 11. september i år og kan forudbestilles her.

Kogebogen indeholder 170 power-packed smagsfulde opskrifter på eksempelvis græskarkerne drop scones, rug grissini, fisk og tomat curry, fiskefrikadeller, lækker chokolade og avocado mousse og meget, meget mere - MUMS!

Hvornår kogebogen udkommer på dansk vides endnu ikke, men vi skal naturligvis nok holder Jer opdateret.

Hverdagsmad med frugt og bær fra River Cottage - Ny kogebog


I serien med opskrifter på hverdagsmad fra River Cottage udkommer meget snart og endelig den danske udgave af kogebogen med retter baseret på frugt og bær. Den nye River Cottage kogebog kommer til at have den danske titel "Hverdagsmad med frugt og bær fra River Cottage" og vi har tidligere skrevet om den engelske udgave, der er ekstremt populær.

Kogebogen er inddelt i kapitlerne:

  • Indledning
  • Sommerbær
  • Rabarber
  • Stenfrugter
  • Æbler
  • Pærer & kvæder
  • Vilde bær & frugter
  • Figner, meloner, druer m.fl.
  • Tropiske frugter
  • Tørrede frugter
  • Mere usædvanlige frugter
  • Vejviser
  • Register
Det er ikke nogen hemmelighed, at forfatteren bag kogebogen "Hugh Fearnley-Whittingstall" er kæmpe fan af frugt og bær. Han er stor fortaler for de sundhedsmæssige fordele der er ved frugt og kæmper for, at vi alle spiser langt mere frugt end vi gør i dag. I bogen viser han med de altid smukke billeder, hvordan vi benytter frugter og bær i salater, kødretter, med fisk, desserter og kage..

Grøn hverdagsmad fra River Cottage Veg kogebog på dansk


Så skete det! En af de allermest populære River Cottage kogebøger "River Cottage Veg" er endelig udkommet på dansk. Kogebogen udkom i går og det er til stor glæde for os alle her på redaktionen og de mange River Cottage fans rundt om i landet.

"Grøn hverdagsmad fra River Cottage" følger op på den tidligere bestseller "Hverdagsmad fra River Cottage" med fokus på sund, nærende og bæredygtig madlavning og denne gang er de mange kødfyldige retter skiftet ud med grøntsagsretter sprængfyldt med smag og vitalitet.

På engelsk har "Grøn hverdagsmad fra River Cottage" efterhånden et par år på bagen og blev lavet i forbindelse med 2011-sæsonen af TV-serien River Cottage, hvor Hugh Fearnley-Whittingstall besluttede at leve en hel sommer uden kød eller fisk. Eksperimentet blev en øjenåbner for Hugh og en helt ny verden af smagsindtryk spirrede frem overalt. Udover at være den hidtil bedste sæson af River Cottage, så blev kogebogen her også lanceret.

Grøn hverdagsmad fra River Cottage indeholder mere 200 lækre grøntsagsretter og bør være en fast bestanddel af alles kogebogssamling og altid være indenfor rækkevidde, når madplanen sættes sammen.

→ Køb Grøn hverdagsmad fra River Cottage billigt online her

River Cottage Veg grøntsags kogebog

Hugh's mest populære kogebog fra 2011 har fået en overhaling/overmaling og er nu blevet endnu flottere.


Kogebogen er på 415 sider med mere end 200 inspirerende vegetariske opskrifter. Du behøver dog slet ikke at være vegetar for at nyde godt af de mange lækkerier, men tænk i stedet bogen som en hjælp til at få hele familien igang med at spise mere grønt i hverdagen.

Det er yderst sjældent at en kogebog præsenterer et flot billede af hver eneste ret, men det får man med River Cottage Veg og det gør en kæmpe forskel...

I kan nok godt fornemme at vi er ret så vilde med netop denne opskriftsamling, men det er der altså også rigtig mange gode grunde til at være.

→ Køb River Cottage Veg 2011 billigst online her

Her præsenteret Hugh selv sin kogebog (dog i den oprindelig udgave fra 2011):


River Cottage på TV2 Fri

Hov, det ligner da ikke Hughs hånd...
Så er TV2 Fri gået i luften og det er med mange nye spændende programmer. Hvis du ikke er så heldig at have TV2 Fri blandt dine tv-kanaler, så kan du se udsendelserne online via TV2 Play. Og det er heldigt, for det er nemlig her du fremover vil kunne opleve River Cottage! Husk det - River Cottage er ikke længere et DR program, men er flyttet til TV2 Fri.

På TV2 Play kan du gratis se første afsnit af det helt nye River Cottage show - Three Good Things. På dansk hedder serien "Mad fra River Cottage" og første afsnit af den nye sæson hedder "Rødbede".

I Mad fra River Cottage "Rødbede" dyster Hugh mod to rutinerede kokke om at lave den bedste mad af rødbeder. Reglerne er simple - udover rødbede, må retten kun indeholde to andre ingredienser (plus krydderier).

Du kan se første episode af den nye River Cottage tv-serie gratis her

De 10 mest populære River Cottage kogebøger

Saxo er Danmark største boghandel på nettet og de sælger River Cottage kogebøger både på dansk og engelsk. Det giver et meget stort udvalg af de fantastiske kogebøger, uden at du behøver at shoppe rundt i hele verden.

De 10 mest populære River Cottage kogebøger
  1. Hverdagsmad fra River Cottage (dansk)
  2. The original River Cottage Cookbook (engelsk)
  3. River Cottage Veg Every Day! (engelsk)
  4. Den originale River Cottage kogebog (dansk)
  5. River Cottage Handbook No. 2 - Preserves (engelsk)
  6. The River Cottage Year (engelsk)
  7. The River Cottage Meat Book (engelsk)
  8. River Cottage Handbook No. 8 - Cakes (engelsk)
  9. The River Cottage Fish Book (engelsk)
  10. River Cottage Everyday (engelsk)
Læg mærke til hvor mange der gladeligt tager til takke med de engelske udgave af kogebøgerne. Det skyldes flere ting. Mange synes det er rart at læse bøgerne, som det var meningen de skulle læses - altså som forfatteren (som oftest Hugh Fearnley-Whittingstall selv) havde tænkt dem. 
En anden god grund er prisen. De samme bøger fremgår på denne top 10 to gange - både på dansk og engelsk, nemlig "The original River Cottage Cookbook/Den originale River Cottage kogebog" og "Hverdagsmad fra River Cottage/River Cottage Everyday" og det skyldes alene prisen. Den engelsk udgave er ofte 100,- eller mere billigere end den danske og indholdet er det samme (nogen vil mene at du får mere ud af den engelske udgave, hvis du selvfølgelig er fortrolig med sproget). 
Den sidste grund til at du kan finde så mange engelske kogebøger på listen er det faktum, at de simpelthen ikke findes på dansk - endnu i hvert fald.